Sexta-feira, 4 de Julho de 2008

Consumo do pão cai milhões porcento

Consumo de pão baixa 20%, diz em letras gigantes a capa do Correio da Manhã. Qual será a fonte?

O INE? Não.

O Eurostat? Também não.

Um estudo de mercado? Menos ainda.

Umas das partes interessadas no negócio? Ah, pois claro. A saber a Associação do Comércio e Indústria da Panificação, que já nos tem habituado a vários disparates económicos nos últimos tempos. Mas para o Correio da Manhã isso pouco importa, quando o que está em causa é criar factos escandalosos para colocar na capa.

Principais Tags: ,
publicado por Miguel Carvalho às 10:18
link do post | comentar | ver comentários (3) | favorito
Quinta-feira, 8 de Maio de 2008

Cereal caro, pão caro... vou é comprar uma máquina de fazer pão!

O Expresso do último Sábado dedica duas páginas à crise alimentar, em particular à escalada de preços dos cereais e à consequente subida do preço do pão. Depois tem uma coluna lateral à página 3 onde se lê no título: "Fazer pão em casa, moda ou necessidade?". Isto porque parece que há por aí muito português a comprar máquinas de fazer pão, e o Expresso especula se a razão não será o aumento do seu preço. Pergunto-me: Então mas essas máquinas não precisam de cereal para produzir pão? E o preço desse cereal não sobe como o do outro? Com a breca, tanta tinta gasta com os preços dos cereais, que fazem inevitavelmente subir o preço do pão e mais não sei quê, e depois os portugueses compram máquinas porque o pão está caro... Arre.

Principais Tags: ,
publicado por Pedro Bom às 23:10
link do post | comentar | ver comentários (5) | favorito
Quinta-feira, 28 de Fevereiro de 2008

Pão IV

Ainda bem que esta onda de espírito crítico se instalou sobre o preço do pão. Há anos que comento sobre os dislates da indústria e já há dois meses aqui tinha escrito sobre isto. Os jornais foram lentos, mas já colocaram o dedo na ferida.
O Público publica mais umas contas disparatadas apresentadas pela indústria.
1. O representante da indústria, Carlos Alberto Santos, diz que desde 2006 o preço da farinha aumentou 120% a 140%. Curioso que ontem dizia que o preço do trigo tinha subido de 350€ para 450€. Na minha terra, e na terra das pessoas com um cérebro maior que o do meu gato, isto é um aumento abaixo dos 30%.
2. Contrariando também o que disse ontem, afinal a matéria prima é apenas a segunda parcela dos custos, nomeadamente 25%. Mesmo assumindo disparatadamente que a única matéria-prima é farinha, e que o seu preço subiu os disparatados 140%, então o preço total deveria subir 35% e não os 50% que a indústria alega.
Principais Tags:
publicado por Miguel Carvalho às 22:06
link do post | comentar | favorito
Quarta-feira, 27 de Fevereiro de 2008

Pão III

Em entrevista de rua, o repórter da TSF entrevista a dona de uma padaria na zona de Santa Apolónia. Diz a senhora que se lembra do preço da carcaça ser "quatro tostões" e que tem uma solução para Portugal deixar de importar cereais: "plantar trigo no Alentejo"!

E o reporter fica babado com tamanha clarividência!

 

Também eu me lembro da carcaça a 4 tostões! Mas nesse tempo, a "criada da família" ganhava 200 Escudos por mês. O ordenado de um engenheiro era 3.000 Escudos mensais.

Se quiserem façam as contas para ver quantas carcaças se compravam com um ordenado de 3.000 Escudos e comparem com quantas se compram hoje com os valores actuais. E depois digam-me!

Não há uma alma caridosa que seja capaz de explicar ao senhor reporter que existe uma coisa chamada inflação?

 

E já agora, também não seria mau se o reporter estudasse um pouco de história e aprendesse o que foi a campanha do trigo encetada pelo Salazar, e os resultados desastrosos da mesma.

 

Qual é a relevância desta entrevista? 

Dar a conhecer as patetices que as pessoas dizem? É certo que numa democracia a asneira é livre! Mas custa um bocado!

 

Principais Tags: , ,
publicado por Oscar Carvalho às 18:29
editado por Miguel Carvalho às 19:12
link do post | comentar | ver comentários (2) | favorito
Quarta-feira, 2 de Janeiro de 2008

Pão

A Associação de Comércio e da Indústria de Panificação todos os anos nos tenta enfiar o barrete do aumento do preço do pão. Este ano foram menos radicais, sugeriram aumentos entre os 10% e os 30%, mas nos anos anteriores lembro-me de ver os 40% serem repetidos. A culpa é alegadamente do preço da farinha.
Sejamos claros, a farinha apesar de ser a matéria prima mais simbólica (daí talvez julgarem haver espaço para este comportamento de cartel) é apenas uma pequena parte do custo do pão. Além de outras matérias primas, como água, fermento, leite, sal, etc... as panificadoras também têm custos de mão-de-obra (este sim bem maior), energia, transporte, aluguer de espaços, maquinaria, impostos, rendas, etc... etc...  Para que se justificassem aumentos desta grandeza do pão, os preços da farinha teriam que estar a quadruplicar ou quintuplicar todos os anos, o que obviamente não aconteceu.
(Onde pára a Autoridade da Concorrência, que em tempos já se declarou "atenta" a esta questão?).
Principais Tags: ,
publicado por Miguel Carvalho às 09:53
link do post | comentar | ver comentários (2) | favorito

Autores

Pesquisa no blog

 

Janeiro 2017

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Posts Recentes

Consumo do pão cai milhõe...

Cereal caro, pão caro... ...

Pão IV

Pão III

Pão

Arquivo

Janeiro 2017

Dezembro 2016

Março 2015

Fevereiro 2015

Dezembro 2014

Novembro 2014

Fevereiro 2013

Janeiro 2013

Setembro 2009

Agosto 2009

Julho 2009

Junho 2009

Maio 2009

Abril 2009

Março 2009

Fevereiro 2009

Janeiro 2009

Dezembro 2008

Novembro 2008

Outubro 2008

Setembro 2008

Agosto 2008

Julho 2008

Junho 2008

Maio 2008

Abril 2008

Março 2008

Fevereiro 2008

Janeiro 2008

Dezembro 2007

Novembro 2007

Outubro 2007

Setembro 2007

Principais Tags

correio da manhã(13)

desemprego(15)

diário digital(24)

diário económico(9)

dn(82)

economia(65)

estatísticas(22)

expresso(26)

inflação(13)

lusa(15)

matemática(12)

percentagens(26)

público(102)

publico(9)

rigor(9)

rtp(20)

rudolfo(16)

salários(10)

sensacionalismo(135)

sic(11)

todas as tags

Contacto do Blogue

apentefino@sapo.pt

Outros Blogs

subscrever feeds